Itsetehty

Itsetehty
Juustokakku marjoilla

sunnuntai 19. joulukuuta 2021

Tuotteen, tilan tai palvelun suunnittelu ja valmistaminen

 

Visutyön ensimmäisen työelämäjakson bloggaukset:
  • K-Citymarket, Päivittäistavarakauppa, 
    kohderyhmänä kuluttaja-asiakkaat



Myymälä edestä


Julkisivu
                                                           

Asiakaskierto pääoven suunnasta


Sisäänkäynti

Sisäänkäynnin yhteydessä ohjeistukset ja käsidesit


Lumenen portaat heti vasemmalla


Lumenen alue jatkuu


Käytävän keskellä myös lumenea Mammuttimarkkinoilla


Hygiosaston portaikot


Paljon tarjouksia näkyvissä


Meikkiosastoa, normaalisti käytetään A4 ja A5 lappuja tarjouksista


Löydöt ilmoitettu näin ja punaisilla hintalapuilla/poistuvat tuotteet


Sisäänkäynnin käytävää


Viimeinen käytäväväli sisäänkäynnin puolelta


Pääkäytävää pääsisäänkäynnin puolelta


Pääsisäänkäynnin puolelta kassaosastoa


Pääsisäänkäynnin luota kassaosaston käytävää


Asiakaskierto 2.



Myymälän toinen sisäänkäynti


Ohjeistukset ja käsidesi


Sisäänkäynnin jälkeen korit


Heti oikealla puolella sisäänkäyntiä löytyy kukat


Pääkäytävän esillepanopöytiä


Tarjoukset ilmoitettu banderollilla


Lisäksi hyllyillä on tarjoustuotteiden kohdalla A4-laput


Löytyy myös A5 laput


Kukat sisäänkäynnillä


Kukat jatkuu astioiden päätyyn


Tefal ja Fiskars kulma


Tefal päädyn esillepano


Fiskars pääty


Ruoanvalmistusvälineiden esillepanopääty


Pääkäytävän esillepanopöytää ja multalava sekä takana siemeniä


Pääkäytävää


Tekstiili ja Hemtex


Käytävällä lavoja kun on Mammuttimarkkinat


Pesuainepäädyt


Pesuaineiden massaosasto


Pesuainevälikkö


Hyllypäädyt kassakäytävällä


Kassakäytävä


  • Myymälän aulaa kassojen toiselta puolelta


  • Pohjapiirrustus:



  • Jokainen aamu aloitetaan normaalisti kuorman purulla ja tällöin tehdään samalla myös etuvedot hyllyihin, jotta näyttää siistimmältä. Tietyt tuotteet kuuluvat yleensä aina tiettyihin paikkoihin mutta välillä saat itse päättää miten esimerkiksi teet myyntipöydästä mahdollisimman houkuttelevan näköisen ja mitä siihen silloin voi laittaa. Yleensä näin saa tehdä kun tulee paljon uutta tavaraa eikä tuotteilla ole vielä merkitty hyllypaikkaa.
    Tietyillä brändeillä saattaa olla oma esillepanija/visualisti ja he tulevat aina sovittuna päivänä käymään, heille jätetään tuotteet erikseen kaupan takatilaan.
    Visualistin työnkuva on tehdä firman ohjeistuksen mukaan visuaalisesti firman näköinen esillepano.

  • Työtehtäviin kuuluu
    -hyllytys
    -varaston purku
    -kuorman vastaanotto
    -kuorman purku
    -pumppukärryn käyttö
    -eteenvedot ja myymälän siisteys
    -kukkien kastelu
    -esillepanot
    -massan rakentaminen
    -asiakaspalvelu
    -omasta osastosta vastaaminen
    -tuotteiden riittävyys
    -hinnanmuutokset
    -pda:n käyttö
    -kassareservi
    -valvojan vuorot
    -varastovuorot
    -hyllykarttojen teko

Jokaisella osastolla on omat esillepanoalueet. 
Myymälässä on eri nimisiä esillepano alueita kuten:

  • Sesonkialue
  • Esillepanopöydät
  • Markkinapöytä 1 ja 2 (portaat)
  • Hyllypäädyt

Esillepano alueille on ketjun sisällä määrätty mitkä tuotteet tulevat mihinkin esillepanoon.


Ammattisanastoa:

Piikki/Piikit: Koukku, joka asetetaan seinään ja siihen voi ripustaa Esim. henkareita.
Rullakko: Metallinen korkea kärry, jossa säilytetään/tuodaan tavaroita myymälään
Pumppu: Käytetään suurien tuotteiden ja lavojen siirtämiseen.
Kuorma: Tavarat, jotka tuodaan myymälään.
Sesonki: Vuodenajan mukaan vaihtuva osasto. Esim jouluna joulutuotteita.
Hyllykartta: Kaava, jolla asetat tuotteet oikeille paikoilleen.
Brändi: Tuote, tuotemerkki
Massa: Massa voi olla esim joulu aiheinen pöytä, jossa on paljon joulu aiheista "krääsää".
Valikoima: Samaan käyttötarkoitukseen myytävien tuotteiden määrä.
Symppis, Kapula, PDA (Personal Digital Assistant): Pieni kämmentietokone, jolla voi tarkistaa tuotteiden hintoja, määriä ja luoda tuotteille hintalappuja.
Kemppari: Kemikaali/Siivous osasto
Hämähäkki/Spider hälytin: Hälytin, joka laitetaan kalliisiin tavaroihin (Se on hieman hämähäkin muotoinen, joten siitä nimi)
Tarra: Hälytin tarran muodossa
Etuveto: Kun vedät tuotteita eteenpäin, jotta asiakas näkee ja ylettää niihin paremmin.
Käyttöyhteystuote: Kun asiakas ostaa esim. led valot, hän voi tarvita siihen patterit.
Hirsipuu: Metallinen hirsipuun näköinen teline, johon voit ripustaa Esim. tarjous julisteen.
Moduuli: Seinäpala, johon kiinnitetään hylly tai piikki.
Huppu: Punainen kangashuppu laitetaan 4 päällekkäisen kuormalavan päälle (tästä saadaan massaan lisää pöytiä)
Pääty: Hyllyjen pääty, joskus päätyihin on määrätty omat tuotteet tietyiksi ajaksi laitettavaksi, mutta usein saa itse päättää miten päädystä saa siistin ja mitä siihen voi laittaa
Häkki: Metallinen häkkimäinen kaluste joka toimii pöydän tavoin pienemmille tavaroille, pysyvät siinä järjestyksessä paremmin

Sesonkialueella Hirsipuut, Valaistus: myymälän loisteputket katossa, kalusteet kyseisellä alueella: muovilaatikot ja lavat=lavojen päällä muovilaatikot tarvittaessa 

Massa Hirsipuut ja A2 julisteet tangossa S-koukulla, Valaistus: myymälän loisteputket katossa, kalusteet kyseisellä alueella: muovilaatikot ja lavat=lavojen päällä muovilaatikot

Sisäänkäyntiin Hirsipuu, 
Valaistus: myymälän loisteputket katossa, kalusteet kyseisellä alueella: valkoiset pöydät jossa 2 tasoa ja/tai portaat

Alueet eroavat toisistaan kategorioiden ja kokonsa puolesta.
Alueita saatetaan muuttaa tulevan tavaran sekä varaston tavaramäärästä riippuen tai jos jokin kampanja alkaa
  • Kampanjaesillepanot eroavat tavallisesta arjesta siten että tuotteita on tilattu paljon enemmän kuin normaalisti, joten ne laitetaan yleensä esille massoittain. Kuormalavat toimivat pöytinä jotta saadaan enemmän tavaraa esille, tai tuodaan häkkejä lisäksi tai tyhjennetään hyllynpääty hyllyihin jossa vähän tavaraa ja lisätään kampanjatuotteita.
    Myymälän layout saattaa myös muuttua siten että tietyissä kampanjoissa laitetaan lavoja myös käytäville ja koko myymälässä on enemmän tavaraa sekä tarjouslappuja. 
    Henkilöstön pukeutumisessa ei tapahdu muuta muutosta kuin 
    Mammuttimarkkinoilla, silloin puetaan pinkki mammutti T-paita ja kirkas keltainen liivi sekä työhousut.

  • Jokainen vastaa omasta osastostaan mutta myös muiden osastoista ja yhteyttä pidetään sisäisellä puhelimella jos esimerkiksi tarvitaan tarkempaa tietoa mitä itse ei osaa vastata asiakkaalle. Lähtökohtaisesti yritetään pysyä omillaan niissä tiedoissa jotka saa itse omalta osastolta selvitettyä. (Esim. joillain osastoilla on hiukan eri järjestelmät tuotteiden tuloutuksen kannalta, tällöin luultavasti helpompaa soittaa tälle osastolle suoraan että saisi tämän osaston myyjän paikalle. Näin kaikki säästävät aikaa)

  • Millaista jätettä myymälässä syntyy? Ja kuinka se kierrätetään?
    Pahvia ja muovia enimmäkseen, jätepuristimet erikseen kaupan takatilassa. 

  • Kuinka yrityksessi on ottanut huomioon hiilijalanjäljen pienentämisen
    Hiilijalanjälki hyvitetty -tuotteiden valmistuksessa syntynyt hiilikuorma hyvitetään hiilijalanjälkihyvityksellä eli istuttamalla uutta metsää
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti